Знаете ли вы, что 70% иммунитета зависит от кишечника? 🦠 В новой статье разбираем, как работают пребиотики, пробиотики, синбиотики и их «продвинутые» версии — метабиотики.
Современный рынок насыщен продуктами, направленными на восстановление кишечной микрофлоры. Однако термины пребиотики, пробиотики, синбиотики и метабиотики часто употребляются неверно, что усложняет выбор для потребителей.
В этой статье мы разберем различия между этими категориями, их функции и влияние на здоровье, а также дадим рекомендации по выбору оптимального варианта.
Роль кишечного микробиома
На что влияет микробиом кишечника?
Микробиом кишечника – это сложная экосистема, включающая триллионы микроорганизмов (бактерии, вирусы, грибы), которые выполняют важные функции:
Метаболическая активность: синтез короткоцепочечных жирных кислот (КЦЖК), участие в пищеварении.
Иммунная регуляция: взаимодействие с клетками иммунитета, защита от воспалительных процессов.
Детоксикация: нейтрализация токсинов и защита от патогенов.
Нарушение микрофлоры (дисбиоз) может быть связано с ожирением, диабетом, воспалительными заболеваниями кишечника и даже неврологическими патологиями.
Давайте разбираться по порядку
Питательная среда для бактерий
01.Пребиотики
это пищевые компоненты, которые не перевариваются в верхних отделах ЖКТ, но служат питательной средой для полезных бактерий в кишечнике, стимулируя их рост и активность.
Как работают пребиотики?
✔ Стимулируют рост бифидобактерий и лактобактерий При расщеплении пребиотиков бактерии производят короткоцепочечные жирные кислоты (КЖК) – ацетат, пропионат, бутират, которые:
Поддерживают здоровье слизистой кишечника.
Уменьшают воспаление.
Укрепляют иммунную защиту.
Подавляют рост патогенных бактерий (например, клостридий, сальмонелл).
✔ Снижают pH кишечника, создавая неблагоприятную среду для патогенов.
✔ Служат пищей для полезных бактерий Пребиотики (например, инулин, олигофруктоза, галактоолигосахариды) ферментируются бифидобактериями, лактобациллами и другими полезными микроорганизмами.
✅ Стимулируют рост полезных бактерий (бифидобактерий, лактобацилл). ✅ Подавляют патогены (клостридии, сальмонеллы, E. coli) за счет снижения pH кишечника. ✅ Уменьшают риск дисбактериоза после приема антибиотиков.
Профилактика воспалений и хронических болезней
🔥 Снижают системное воспаление (важно при диабете, ожирении, болезнях сердца). 🩸 Улучшают чувствительность к инсулину (полезно при диабете 2-го типа). ❤️ Снижают уровень холестерина (за счет связывания желчных кислот).
Улучшение пищеварения и работы ЖКТ
🔹 Снижают запоры – увеличивают объем стула и стимулируют перистальтику. 🔹 Уменьшают вздутие и газообразование (при постепенном введении в рацион). 🔹 Помогают при синдроме раздраженного кишечника (СРК) – особенно FODMAP-дружественные пребиотики (например, частично гидролизованный гуар).
Польза для мозга и психики
🧠 Кишечник и мозг связаны через ось "микробиота-кишечник-мозг". 🧠 Пребиотики могут уменьшать тревожность и улучшать когнитивные функции. 🧠 Снижают риск нейродегенеративных заболеваний (благодаря противовоспалительному эффекту).
Укрепление иммунитета
🛡 70% иммунных клеток находится в кишечнике – пребиотики поддерживают их активность. 🛡 Стимулируют выработку IgA (иммуноглобулина, защищающего слизистые). 🛡 Снижают риск инфекций (кишечных и даже респираторных).
Улучшение усвоения минералов
🦴 Повышают всасывание кальция и магния (важно для костей). ⚡ Улучшают усвоение железа (профилактика анемии).
Поддержка здорового веса
⚖️ Уменьшают чувство голода (стимулируют выработку гормонов сытости). ⚖️ Снижают риск ожирения (за счет влияния на метаболизм жиров).
Живые бактерии
02.Пробиотики
это живые полезные бактерии и дрожжи, которые при попадании в кишечник в достаточном количестве (≥10⁹ КОЕ/сут) улучшают баланс микрофлоры и укрепляют здоровье.
Основные виды пробиотиков
Лактобактерии (Lactobacillus)
Примеры: L. acidophilus, L. casei, L. rhamnosus
Польза: помогают при диарее, улучшают переваривание лактозы, поддерживают иммунитет.
Бифидобактерии (Bifidobacterium)
Примеры: B. bifidum, B. longum, B. infantis
Польза: снижают воспаление, полезны при СРК, предотвращают запоры.
Другие штаммы
Saccharomyces boulardii (дрожжевой пробиотик) – защищает от антибиотико-ассоциированной диареи.
Bacillus coagulans – устойчив к желудочному соку, помогает при вздутии.
Польза пробиотиков для здоровья
Восстановление микрофлоры после антибиотиков
🦠 Антибиотики убивают не только вредные, но и полезные бактерии. ✅ Пробиотики (особенно S. boulardii и Lactobacillus) снижают риск диареи и дисбактериоза.
🔹 Уменьшают симптомы СРК (вздутие, боли, нарушения стула). 🔹 Помогают при запорах (особенно B. lactis). 🔹 Снижают непереносимость лактозы (расщепляют молочный сахар).
Поддержка женского здоровья
🌸 Профилактика молочницы (L. rhamnosus и L. reuteri). 🌸 Снижение риска бактериального вагиноза.
Укрепление иммунитета
🛡 Стимулируют выработку IgA (антител, защищающих слизистые). 🛡 Подавляют рост патогенов (сальмонеллы, E. coli, Candida).
Влияние на психику (ось "кишечник-мозг")
🧠 Пробиотики могут уменьшать тревожность и депрессию (штаммы L. helveticus, B. longum). 🧠 Улучшают когнитивные функции при стрессе.
Польза для кожи
✨ Уменьшают проявления акне и экземы (через снижение воспаления). ✨ Ускоряют заживление ран.
Источники пробиотиков
Кисломолочные продукты
кефир, йогурт, айран, тан
Ферментированная пища
квашеная капуста, кимчи, мисо, комбуча
Сыры с плесенью
гауда, бри (содержат Penicillium)
Пробиотики vs Пребиотики: в чем разница?
Характеристика;Пробиотики;Пребиотики
Что это?; Живые бактерии;Пища для бактерий (клетчатка)
Примеры;Lactobacillus, Bifidobacterium;Инулин, ФОС, лактулоза
Как работают?;Заселяют кишечник;Стимулируют рост своих бактерий
Где содержатся?;Кефир, йогурт, добавки;Лук, чеснок, цикорий, бананы
это комбинированные препараты или пищевые продукты, содержащие одновременно пробиотики (полезные бактерии) и пребиотики (пищу для них). Такой тандем обеспечивает максимальную выживаемость и эффективность бактерий в кишечнике.
Как работают синбиотики?
Пробиотический компонент
Поставляет живые полезные бактерии (Lactobacillus, Bifidobacterium и др.).
Пребиотический компонент Содержит инулин, олигофруктозу, лактулозу или другие волокна, которые:
Защищают бактерии от желудочной кислоты.
Стимулируют их рост и активность в кишечнике.
ТОП-5 полезных свойств синбиотиков
Улучшают пищеварение
Снижают вздутие, запоры, диарею (особенно при СРК).
Помогают при непереносимости лактозы.
Снижают воспаление
Полезны при колитах, акне, экземе.
Уменьшают риск молочницы и бактериального вагиноза.
Восстанавливают микрофлору после антибиотиков
Антибиотики убивают не только вредные, но и полезные бактерии.
Синбиотики ускоряют возвращение баланса.
Улучшают обмен веществ
Помогают усваивать кальций, магний, железо.
Влияют на контроль веса (снижают тягу к сладкому).
это новое поколение средств для коррекции микробиоты, представляющее собой продукты метаболизма полезных бактерий или их структурные компоненты. Они сочетают в себе свойства пробиотиков и пребиотиков, но работают более эффективно и безопасно. В отличие от пробиотиков, они не требуют жизнеспособности бактерий для проявления терапевтического эффекта, что расширяет их применение в медицине.
Как работают метабиотики?
✔ Содержат готовые активные вещества В отличие от пробиотиков (живых бактерий), метабиотики сразу поставляют полезные метаболиты:
Состав;Живые бактерии;Пищевые волокна;Пробиотики + пребиотики;Метаболиты бактерий
Состав;Lactobacillus, Bifidobacterium, дрожжи;Инулин, ФОС, лактулоза, галактоолигосахариды;Пробиотики + пребиотики (например, Bifidobacterium + инулин);Короткоцепочечные жирные кислоты (бутират), бактериоцины, экзополисахариды, витамины
Механизм действия;Колонизация кишечника;Cтимуляция роста бактерий;Одновременное заселение бактерий и их питание;Прямое воздействие метаболитов на микробиоту и организм
Скорость эффекта;1–4 недели;2–6 недель;1–3 недели;От нескольких часов
Выбор между пребиотиками, пробиотиками, синбиотиками и метабиотиками зависит от конкретных потребностей организма.
Пребиотики подходят для поддержания баланса микрофлоры.
Пробиотики полезны при дисбактериозе и после антибиотиков.
Симбиотики обеспечивают комплексный эффект.
Метабиотики – наиболее перспективный вариант, так как действуют быстро и не требуют колонизации кишечника.
Регулярное употребление этих веществ помогает укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и поддерживать общее здоровье.
инновационное решение для здоровья кишечника
Фитосироп с метабиотиками от TianDe
Компания TianDe представила передовой нутрицевтический продукт — «Фитосироп с пребиотиками», разработанный с учётом новейших научных достижений. Этот сироп способствует нормализации микрофлоры кишечника и улучшению пищеварения.
Фитосироп с пребиотиками – комплексное очищение организма
Метабиотик (Метафильтрат Bifidobacterium breve – Bf) – улучшает состояние микрофлоры, снижает метеоризм и симптомы раздражённого кишечника.
Использование "Фитосиропа с пребиотиками" от TianDe — это шаг к здоровью кишечника и общего состояния организма. Его регулярное применение помогает нормализовать баланс микробиома, улучшить пищеварение и укрепить иммунитет.
