8 октября
Что вы стараетесь прихватить с собой с отдыха? Камушки, магнитики? Я везу здоровье!) Не опечатка! Частый отдых на море у меня в Сочи и, конечно же, полезные дары чаще всего оттуда.
Что в моем багаже?! Лук-лучок и клюква-клюквенная!
Лучок, красно-фиолетовый…
Это не только вкус, но и качество. Весь секрет – в его составе:
- органические кислоты (лимонная, яблочная);
- минеральные соли: натрий, калий, фосфор;
- витамины B1, B2, PP, С.
Главный компонент — антоциант. Способствует снижению воспалительных реакций, обладает укрепляющим свойством, способствует перевариванию тяжелой пищи.
Квертицин – обладает противовоспалительными, противомикробными свойствами. ⠀
Регулярное употребление этого корнеплода улучшает пищеварение, повышает иммунитет, снижает уровень холестерина в крови, нормализует кровяное давление.
Но, без фанатизма! Есть круглыми сутками луковицы не надо!
Если вы страдаете повышенной кислотностью желудка или у вас проблемы с сердцем, есть в сыром виде нельзя!
Госпожа КЛЮКВА!
В ней витамины, минералы, пектины: витамины С, Е, К, группы В, РР, марганец, калий, фосфор, кальций и т.д.
В клюкве есть антиоксиданты!
Она богата кверцетинами, что эффективно для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой и эндокринной системы.
Что в ней еще?
Мирицетин – для профилактики сердечно-сосудистых заболеваниях и при сахарном диабете.
Пеонидин – при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, воспалений, для защиты нейронов мозга от повреждений. ⠀
Урсоловая кислота содержится во многих лекарственных травах, обладает противовоспалительным эффектом. ⠀
Употребление клюквы может способствовать: ⠀
- снижению концентрации общего холестерина в крови;
- повышению уровня «хорошего» холестерина;
- нормализации артериального давления за счет повышения эластичности кровеносных сосудов;
- снижению риска воспалительных процессов кровеносных сосудов.
В свежих ягодах клюквы содержатся фитонутриенты – снижают вероятность развития инфекции мочевыводящих путей.
ЗДОРОВО?!
А что вы привозите с собой с отпуска? Какие полезности?
Всегда готова помочь:
+7-913-520-52-00 (WhatsApp для консультаций).
Ваша Марина Одинцова
Эксперт-тренер по здоровому питанию TianDe
К.м.н., диетолог, клинический нутрициолог.