День двадцать первый, июль

Одна из незыблемых традиций жизни киргизов – гостеприимство. Киргизы говорят: «Коноктуу уйде кут бар» – «Гость – благодать дома». Издревле каждый, чей путь проходил через киргизский аил, не покидал его, не разделив с хозяевами стол и кров и не испив чаю.

Чай здесь пьют утром, в обед и вечером. Истинно киргизским является актаган, который готовят с маслом или бараньим жиром, сметаной и солью. Я совсем не уверена, что смогу такой напиток выдержать, но фотку обязательно пришлю и о вкусе в красках расскажу.

А вы какой чай предпочитаете? Варианты: в пакетиках, листовой, зеленый, черный, с добавками, фиточай.

Продолжение читайте завтра…