Великий (весенний) пост: диета или обновление?
Великий пост – пост с большой буквы!
Это не только свод религиозных ограничений. Но и многовековая мудрость наших предков, которые пришли к необходимости ежегодного очищения организма. Как духовного, так и физического.
В этом году Великий пост продлится с 15 марта по 1 мая.
Соблюдать его или нет, каждый решает для себя сам. Однако факт остается фактом, сегодня благотворное влияние пищевого воздержания на организм отмечают не только священники, но и врачи.
Согласитесь, дни Великого поста выпадают на весну, как нельзя кстати. После продолжительной зимы, обильных праздничных застолий, наш организм зашлакован и очень нуждается в «генеральной уборке». Если раньше пост соблюдали только верующие, то сегодня к ним примкнули и многие другие. Почему?
Думаю, что пост – это отличное время начать свое обновление – с «чистого листа»! Временное воздержание от тяжелой пищи поможет оздоровлению организма в целом. Безусловно – это не диета! Но прекрасная возможность разгрузки и очищения – ведь те же принципы лежат и в основе поста. Именно пост (целых 40 дней) может помочь предотвратить многие болезни в их зачаточной стадии.
Что нельзя есть в пост?
В первую очередь это пища животного происхождения: мясо, птица, сало, молочные продукты, яйца. Нельзя злоупотреблять сладким, соленым, жареным, острым. Под запретом также кофе, шоколад и, конечно, алкоголь (исключение – небольшое количество красного вина по выходным).
В пост можно: фрукты, овощи, грибы, каши, постные супы, хлеб, орехи, бобовые, чай, сухофрукты.
В субботу и в воскресенье можно растительное масло и вино. Рыбу в течение всего поста можно только дважды: на Благовещение 7 апреля (эта дата постоянная) и в Вербное Воскресенье, 25 апреля. Также в Лазареву субботу, 24 апреля, можно есть рыбную икру.
Ограничения довольно строгие и людям неподготовленным может быть непросто. Друзья, если вы решили поститься, мы поможем и поддержим вас в этом начинании! Начнем с элементарных постных блюд! Присоединяйтесь к нашему детокс-марафону: все рецепты там, индивидуальный план питания, консультации диетологов, специалистов, врача – тоже доступны там.